FOTOS: açougue é fechado após vender carne estragada em SC

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O produto estava armazenado em um container ao lado do açougue

Uma operação da Vigilância Sanitária de Itajaí resultou na apreensão de quase três toneladas de carne estragada, na manhã da última sexta-feira (31). O alimento, impróprio para o consumo, era vendido em um açougue na cidade. Segundo os fiscais, o produto, que estava armazenado em um container ao lado do açougue, era utilizado para a produção de charque, que posteriormente era vendido no local. “As três toneladas de carne serão descartadas no aterro sanitário e, como penalidade, o açougue responsável pela comercialização da carne imprópria para o consumo foi fechado”, afirmou Silvio Schaadt, diretor da Vigilância Sanitária de Itajaí.

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